焖的英文


英语翻译

  • cook in a covered vessel
  • stew
  • stewing
  • 参考释义

    [mèn]
    • -(紧盖锅盖,用微火煮或炖)simmer[boil]inacoveredpotoveraslowfire;braise:

      cookriceoveraslowfire;焖饭

      braisebeef;焖牛肉

    焖的意思解释

    焖mènㄇㄣˋ
    1. 盖紧锅盖,用微火把饭菜煮熟:~饭。油~笋。黄~鸡。

    〈动〉

    1. 紧盖锅盖,用微火把饭菜煮熟 [braise;cook in a covered pot over a slow fire]。如:焖牛肉

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