niú kuài

牛脍


  • 拼音niú kuài
  • 注音ㄋ一ㄡˊ ㄎㄨㄞˋ

  • 繁体牛膾


词语解释

牛脍[ niú kuài ]

⒈  切细的牛肉。

引证解释

⒈  切细的牛肉。

《礼记·内则》:“膳……醢,牛胾;醢,牛膾。”