茴

1. 〔～香〕ａ．多年生草本植物，叶分裂像毛，夏天黄色花，全株有强烈芳香，茎叶嫩时可食，子实可作香料，亦可入药。通称“小茴香”；ｂ．常绿灌木，叶长椭圆形，初夏开红花，果实八角形，可作调料或入药，通称“八角茴香”、“大料”。

• 茴　huí　

〈名〉

1. 茴香 [fennel]
   1. 茴，茴香。——《玉篇》
   2. 蘹香，北人呼为茴香，声相近也。——《本草纲目》引苏颂《图经本草》
2. 该种植物种子，常用作香料 [aniseed]

• 茴　huí　ㄏㄨㄟˊ　

1. 参见「茴香 」条。

【唐韻】戸恢切，音回。【玉篇】茴香，草名。【嵆康·茴香賦】仰眺崇岡，俯察幽坂，乃見茴香生蒙、楚之間。【本草】馬蘄，一名野茴香。蒔蘿，一名小茴香。

又【韻會】藥草，防風葉也。

• 英语：fennel, aniseed
• 德语：Fenchel (S)
• 法语：fenouil

• 国际音标： xuei˧˥
• 韩语罗马： HOY
• 现代韩语： 회
• 客家话： [台湾四县腔] fi2 [梅县腔] fi2 fui2 [海陆腔] fui2 [宝安腔] fui2 [陆丰腔] fui3 [客英字典] fui2 [东莞腔] fui2 [客语拼音字汇] fi2 fui2
• 粤语： wui4