hūn cài

荤菜


  • 拼音hūn cài
  • 注音ㄏㄨㄣ ㄘㄞˋ

  • 繁体葷菜


⒈ 有肉的菜;有辛味的蔬菜。

meat dishes;

⒉ 同“荤”

a acrid and strong-smelling vegetable;

⒈ 有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。

《荀子·富国》:“今是土之生五穀也,人善治之……然后荤菜百疏以泽量。”
杨倞 注:“荤,辛菜也。”

⒉ 指鸡、鸭、鱼、肉等食物。

《儒林外史》第二二回:“饭是二釐一碗,荤菜一分,素的一半。”

⒈ 泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。

《管子·立政》:「六畜育于家,瓜瓠荤菜百果备具,国之富也。」