国语词典
- 餚 yáo ㄧㄠˊ
〈名〉
- 煮熟的肉类食物。
- 《国语·周语中》：「亲戚宴飨，则有肴烝。」
- 餚 xiáo ㄒㄧㄠˊ
- （一）之又音。
康熙字典
【廣韻】胡茅切【集韻】何交切，𠀤音爻。【玉篇】饌也。【廣韻】與肴同。詳肉部肴字註。
又【集韻】乎刀切，音豪。義同。
外语翻译
- 英语：prepared meat; food
- 德语：Fleischspeisen (S)
- 法语：aliment,mets,mets exquis
说文解字
啖也。从肉爻聲。胡茅切〖注〗徐鍇曰：“謂已修庖之可食也。”
(肴)啖也。折俎謂之肴。見左傳、國語。豆實謂之肴。見毛傳。凡非榖而食曰肴。見鄭箋。皆可啖者也。按許當云啖肉也。謂熟饋可啖之肉。今本有奪字。从肉。爻聲。胡茅切。二部。按今經傳皆作殽。非古經之舊也。
方言集汇
- 国际音标： jɑu˧˥
- 日语读音： SONAERU
- 韩语罗马： HYO
- 现代韩语： 효
- 客家话： [海陆腔] ngau2 [客英字典] ngau2 [宝安腔] ngau2 [梅县腔] ngau2 [台湾四县腔] ngau2 [客语拼音字汇] ngau2
- 粤语： ngaau4
- 潮州话： ngau5
- 中古音： 匣母 肴韻 平聲 肴小韻 胡茅切 二等 開口；
- 上古音： 黄侃系统：匣母 豪部 ；王力系统：匣母 宵部 ；