〈名〉
〈动〉
〔古文〕𨟻【廣韻】【正韻】子亮切【韻會】卽亮切,𠀤音將。【說文】醢也。【韻會】醢,肉醬也。
又豉醬。
又菜茹亦謂之醬。【正字通】麥麪米豆皆可罨黃,加鹽曝之成醬。【禮· 曲禮】醯醬處內。【周禮· 天官· 膳夫】醬用百有二十罋。【註】醬,謂醯醢也。【史記· 西南夷傳】南越食蒙蜀枸醬。【註】劉德云:枸樹如桑,其椹長二三寸,味酢,取其實以爲醬。【枚乗· 七發】熊蹯之臑,芍藥之醬。 【說文】本作𤖕。臑字原从足从而作。
盬也。从肉从酉,酒以和𤖕也;爿聲。
𨟻,古文。
𤖙,籒文。即亮切〖注〗《説文》篆作𤖕。今作醬。
(醬)醢也。从肉酉。从肉者,醢無不用肉也。酒㠯龢酱也。此說从酉之故。爿聲。卽亮切。十部。今俗作醬。
(𨟻)古文𤖕如此。
(𤖙)籒文。作之陳之皆必以器,故从皿。