国语词典
- 膷 xiāng ㄒㄧㄤ
〈名〉
- 牛肉羹。
- 《广韵·平声·阳韵》：「膷，牛羹。」
- 《礼记·内则》：「膳、膷、臐、膮。」
康熙字典
【廣韻】許良切【集韻】【韻會】【正韻】虛良切，𠀤音香。【廣韻】牛羹。【集韻】膷，牛臛。臐，羊臛。膮，豕臛。【禮·內則】膷臐膮醢。【釋文】膷，音香，牛𦞦也。
又【博雅】膷，香也。
又【玉篇】肉中生息肉也。
外语翻译
- 英语：soup
- 德语：Filmentwickler, Suppe (S)
方言集汇
- 国际音标： ɕiɑŋ˥
- 客家话： [客英字典] hiong1 [海陆腔] hiong1 [梅县腔] hiong1 [台湾四县腔] hiong1
- 粤语： hoeng1
- 中古音： 曉母 陽韻 平聲 香小韻 許良切 三等 開口；
- 上古音： 黄侃系统：曉母 唐部 ；王力系统：曉母 陽部 ；