汉字 糱

nièㄋㄧㄝˋ

  • 拼音niè
  • 总笔画
  • 总笔画22画
  • UNICODE7CF1
  • 五笔BTWO|BTTO
  • 仓颉UJFD
  • 郑码ZISU
  • 四角20904
  • 笔画顺序竖折/竖弯、竖、撇、撇、竖、横折、横、横折、横、点、横、点、撇、横、横、竖、点、撇、横、竖、撇、捺

国语词典

  •  niè ㄋㄧㄝˋ 

〈名〉

  1. 酿酒的酵母。
    1. 《礼记·礼运》:「故礼之于人也,犹酒之有也。」
    2. 唐·杜甫〈归来〉诗:「凭谁给曲,细酌老江干。」

〈动〉

  1. 酿成、造成。
    1. 《汉书·卷五四·李广传》:「今举事一不幸,全躯保妻子之臣随而媒其短,诚可痛也!」

康熙字典

【廣韻】魚列切,音孼。麯糱。

又牙米。餘詳糵字註。

外语翻译

  • 英语:fermenting grain; yeast
  • 德语:Backhefe, Hefe (S)
  • 法语:grain fermentant,levure

说文解字

牙米也。从米辥聲。魚列切

(糱)牙米也。牙同芽。芽米者、生芽之米也。凡黍稷稻粱米巳出於穅者不牙。麥豆亦得云米。本無穅。故能芽。芽米謂之糵猶伐木餘謂之櫱、庶子謂之孼也。按許云芽米、葢容穀言之。散文則粟得偁米。月令。乃命大酋。秫稻必齊。?糵必時。注云。古者穫稻而漬米麴。至春而爲酒。按漬米、漬麴是二事。漬米卽大酋之糵也。此糵不必有芽。以凡穀漬之則有芽。故名漬米曰糵。从米。辥聲。魚列切。十五部。

方言集汇

  • 国际音标: niɛ˥˧
  • 粤语: jit6
  • 中古音: 疑母 薛韻 入聲 孼小韻 魚列切 三等 開口;
  • 上古音: 黄侃系统:疑母 曷部 ;王力系统:疑母 月部 ;