汉字 爊

āo

  • 拼音āo
  • 总笔画
  • 总笔画19画
  • UNICODE720A
  • 五笔OYNO|OOXO
  • 仓颉FIPF
  • 郑码UOTU
  • 四角90831
  • 笔画顺序点、撇、撇、点、点、横、撇、横折、竖、竖、横、横、竖提、撇、竖弯钩、点、点、点、点

基本字义

爊āoㄠˉ
  1. 放在火上煨熟。
  2. 同“熬”。

详细解释

  •  āo 

〈动〉

  1. 把食物埋在灰火中煨熟 [roast in hot cinders]
    1. 草里泥封,塘灰中爊之。——贾思勰《齐民要术》
  2. 又如:爊鱼(在灰火中烧鱼);爊肉(烤肉)
  3. 用文火久煮 [stew]。如:爊煎(比喻折磨)

国语词典

  •  áo ㄠˊ 

〈动〉

  1. 用小火将食物煨熟。
    1. 《集韵·平声·豪韵》:「,煨也。」
    2. 《齐民要术·卷八·脯腊》:「其鱼草裹泥封,煻灰中之。」

康熙字典

【集韻】【正韻】𠀤於刀切,音鏖。【玉篇】溫也。【集韻】煨也。【前漢·楊惲傳】烹羊炰羔。【註】師古曰:炰毛炙肉也。卽今所謂爊也。爊,一高反。【集韻】或作𧘳。◎按廣韻類篇韻會別作𤏶。

说文解字

炮肉,以微火溫肉也。从火衣聲。烏痕切

(𤇯)炮炙也。炮炙異義皆得曰?也。㠯㣲火温肉。依廣韵所引本。玉篇同。旣云炮炙、又云以㣲火温肉者、嫌炮炙爲毛燒。故又足之。言不必毛燒也。㣲火温肉所謂缹也。今俗語或曰烏。或曰煨。或曰燜。皆比字之雙聲曡韵耳。从火。衣聲。烏痕切。十三部。此於合韵得之。

方言集汇

  • 国际音标: ɑu˥
  • 客家话: [梅县腔] piau1 au1 [海陆腔] biau1 [客英字典] biau1 [台湾四县腔] biau1 beu1
  • 粤语: ngou4
  • 潮州话: au1