燒

• 燒　shāo　ㄕㄠ　

〈动〉

1. 使东西著火。
   1. 如：「燃烧」。
   2. 唐·白居易〈赋得古原草送别〉诗：「野火烧不尽，春风吹又生。」
2. 加热使物体发生变化。
   1. 如：「烧饭」、「烧水」、「烧炭」、「烧砖」。
3. 一种烹调方法：➊ ​ 先用油炸，再加汤汁来炒或煮。如：「烧茄子」、「红烧鲤鱼」。➋ ​ 烤。如：「烧烤」、「叉烧」。

〈名〉

1. 人因病而体温失常，发生高热。
   1. 如：「发烧」。

〈形〉

1. 烧烤的。
   1. 如：「烧饼」、「烧鸡」、「烧鸭」。
2. 在音响界极受注目的。
   1. 如：「这一张纪念莫札特二百年的选曲唱片，是一张狂热的烧碟。」

【唐韻】式昭切【集韻】【韻會】【正韻】尸招切，𠀤音𤬖。【說文】𤑔也。【玉篇】燔也。【禮·月令】仲夏毋燒灰。【戰國策】以責賜諸，民因燒其券。

又燒當，羌名。【後漢·西羌傳】至硏十三世孫燒當立。

又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤失照切，音少。【廣韻】放火。【韻會】野火曰燒。

• 英语：burn; bake; heat; roast
• 德语：brutzeln, backen, braten, brennen, fiebern, kochen, schmoren (V, Ess)
• 法语：brûler,cuire,chauffer,avoir de la fièvre

爇也。从火堯聲。式昭切

(燒)𤑔也。二篆爲轉注。从火。堯聲。式昭切。二部。

• 国际音标： ʂɑu˥
• 唐代读音： *shiɛu
• 日语读音： YAKU
• 韩语罗马： SO
• 现代韩语： 소
• 越南语： thiêu
• 客家话： [海陆腔] shau1 [宝安腔] sau1 [台湾四县腔] seu1 sau1 [梅县腔] shau1 [沙头角腔] sau1 [客语拼音字汇] sau1 seu1 [客英字典] shau1 seu1
• 粤语： siu1
• 近代音： 審母 蕭豪韻 平聲陰 燒小空；審母 蕭豪韻 去聲 少小空；
• 中古音： 審書母 宵韻 平聲 燒小韻 式招切 三等 開口；審書母 笑韻 去聲 少小韻 失照切 三等 開口；
• 上古音： 黄侃系统：透母 豪部 ；透母 豪部 ；王力系统：書母 宵部 ；書母 宵部 ；