嫩

1. 初生而柔弱：娇～。～芽。
2. （颜色）淡；浅：～绿。～黄。
3. 幼稚；不老练：稚～。～手。
4. 轻；微：“～寒清晓。”

• 嫩　nèn　

〈形〉

1. (形声。从女，敕声。本义:物初生时的柔弱娇嫩状)
2. 同本义 [tender]
   1. 萝短未中揽，葛嫩不任牵。——萧衍《游钟山大爱敬寺》
3. 又如:嫩萼;嫩蕊(含苞欲放的花);嫩箭(兰花新抽的花茎);嫩叶
4. 指某些食物烹调时间短、容易咀嚼 [underdone;tender]。如:嫩汤(刚沸微冒气泡的水);肉片炒得很嫩;嫩牛排
5. 柔弱，娇气 [delicate]。如:嫩艳(娇艳);小孩子肉皮儿嫩
6. 指事物尚处在开始或轻微的状态 [first]
   1. 桂花养魄嫩寒生。——柳贯《中秋待月不见》
   2. 春禽处处讲新声，烟草欣欣贺嫩晴。——杨万里《春暖郡圃散策》
7. 又如:嫩晴;嫩水(春水);嫩凉(微凉;初凉);嫩风(微风);嫩约(不坚牢的信约);嫩日(不强烈的阳光)
8. 又指颜色新鲜浅淡[light]。如:嫩碧(浅绿;新绿);嫩鹅黄(像小鹅绒毛的浅黄色;鹅黄酒)
9. 年幼 [young]。如:不老也非嫩;嫩妇女子(年轻妇女)
10. 不老练;缺乏实际经验 [inexperienced]
    1. [梁忠信]工画山水，体近 高克明而笔墨差嫩。—— 郭若虚《图画见闻志》
11. 又如:资格嫩;干这种事情他还是一个嫩手

• 嫩　nèn　ㄋㄣˋ　

〈形〉

1. 初生柔弱的样子。
   1. 如：「嫩芽」、「娇嫩」。
   2. 唐·杜甫〈奉酬李都督表丈早春作〉诗 ：「红入桃花嫩，青归柳叶新。」
   3. 《红楼梦·第七七回》：「就如同一盆才抽出嫩箭来的兰花，一送到猪窝里去一般。」
2. 柔软。
   1. 如：「细皮嫩肉」、「杏仁上面包著一层嫩皮儿。」
3. 经验少、不老练。
   1. 如：「他太嫩了。」、「她脸皮嫩，不敢上场。」
   2. 《醒世恒言·卷三·卖油郎独占花魁》：「做小娘的不是个软壳鸡蛋，怎的这般嫩得紧？」
4. 指食物烹调时间短暂，易于咀嚼的。
   1. 如：「青椒牛肉要炒得嫩才好吃。」

〈副〉

1. 颜色轻淡。
   1. 如：「嫩黄」、「嫩绿」。
   2. 唐·白居易〈山石榴寄元九〉诗：「千房万叶一时新，嫩紫殷红鲜曲尘。」
2. 轻微、微薄。
   1. 如：「嫩凉」。
   2. 宋·辛弃疾〈念奴娇·江南尽处〉词：「还似篱落孤山，嫩寒清晓。」

【字彙】與媆同。【杜甫詩】紅入桃花嫩。【正字通】俗媆字。

• 英语：soft, tender, delicate; young
• 德语：sanft, weich, zart (Adj)

好皃。从女耎聲。而沇切〖注〗臣鉉等案：《切韻》又音奴困切，今俗作嫩。非是。

(媆)好皃。此謂柔耎之好也。補前文諸好所未備。从女。耎聲。形聲中有會意。而沇切。十四部。俗作輭。按俗音奴困切。又改其字作嫰。於形聲無當。

• 国际音标： nən˥˧
• 唐代读音： nuə̀n
• 日语读音： WAKAI
• 韩语罗马： NWUN
• 现代韩语： 눈
• 越南语： non
• 客家话： [梅县腔] nun5 [陆丰腔] nun6 [客英字典] nun5 [海陆腔] nun6 [客语拼音字汇] nun4 [东莞腔] lun3 [宝安腔] lun3 [台湾四县腔] nun5
• 粤语： nyun6
• 潮州话： lung3(lùng) [揭阳、潮阳]nung3(nùng)