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gratin词源

发布于：2025-07-05 04:19浏览量：131文/优校网

英文词源

gratin: gratin: see grate
gratin (n.): light crust over a dish, 1806 (in au gratin), from French gratin "crust" (16c.), from gratter "to scrape, scratch" (see grate (v.)).

来自grate, 刮，擦，刺耳声。即刮下来的脆皮。

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