腊糟

⒈ 冬日酿酒的酒糟。用于腌制食物。

⒈ 冬日酿酒的酒糟。用于腌制食物。

引宋 苏轼 《次韵穆父马上寄颖叔》之一：“剩与故人寻土物，腊糟红麴寄駞蹄。”
元 耶律楚材 《赠蒲察元帅》诗之四：“春雁旅浇浓鹿尾，腊糟微浸软驼蹄。”