黄豆芽

⒈ 水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽，可作菜。

⒈ 水浸黄豆使生出一、二寸左右的芽，可作菜。

引《儒林外史》第十七回：“那小喫，一样是炒肉皮，一样就是黄豆芽。”

⒈ 用水浸泡黄豆所生的芽，可制菜肴。