chūn yá

椿芽


  • 拼音chūn yá
  • 注音ㄔㄨㄣ 一ㄚˊ



⒈ 香椿的嫩芽,甘美可食。

⒈ 香椿的嫩芽,甘美可食。

金 元好问 《游天坛杂诗》之四:“溪童相对采椿芽,指似阳坡説种瓜。”
明 李时珍 《本草纲目·木二·椿樗》﹝集解﹞引 孟詵 曰:“椿芽多食动风,熏十二经脉、五臟六腑,令人神昏血气微。”
清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·时品》:“香椿芽拌麵筋,嫰柳叶拌豆腐,乃寒食之佳品。”