liáo zhì

燎炙


  • 拼音liáo zhì
  • 注音ㄌ一ㄠˊ ㄓˋ



⒈ 一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。

⒉ 烘烤。

⒈ 一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。

《淮南子·齐俗训》:“煎熬燎炙,齐味万方。”

⒉ 烘烤。

北魏 贾思勰 《<齐民要术>序》:“民惰窳,少麤履,足多剖裂血出,盛冬皆然火燎炙。”

词语组词