学校简介
- 教学规模:
- 周边环境:
- 收费合理:
- 教学设备:
- 教学质量:
- 师资力量:
- 校园环境:
- 社会影响:
- 校园食堂:
济南欧美西餐职业技能培训学校是一家民营培训机构。学校电话0531-87921228,学校位于济南天桥火车站,主要专业:暂未公开。
济南欧美西餐职业技能培训学校是由政府批准,以培养现代化初级、中级、高级西餐、中餐烹调师为主的技术培训学校,开设西式烹调师、中式烹调师、西式糕点师、中式面点师、冷菜与食品雕刻、西式快餐--比萨饼、三明治、汉堡包、意大利面条、厨房英语、德语等专业。
学校由西餐烹调技师李耀华先生创办,李耀华先生曾留学德国,精通英语、德语,从事西餐烹调近30年。
学校具有多名从事中、高级宾馆实际经验和国外学习经验的特级西餐烹调师,和西餐技师任教,学校与北京友谊宾馆有着密切技术交流和实习合作关系,与济南、青岛多家星级酒店以及西餐厅建立合作关系,将为毕业生实习和择业创造有利条件。
学校育人宗旨:以学生为本,强化技能,强调职业道德,着眼未来,培养学生的职业综合能力,特别是国际知识与能力,学校引进国际教育理念,实行一次性入学,多项技能,多项职业资格证书,学校特别重视对毕业生的继续教育,终身教育,毕业生将参加学校的西餐协会,成为会员,定期从学校获得最新的世界各地的西餐知识和菜谱,可通过校刊《西餐通讯》和校园网,不断汲取新技艺,新原料知识,新理念。学校随时提供择业、创业、再发展的机会,学校会不断完善各种教学设施和设备,跟踪国际西餐业最新发展,创办一流的西餐烹调技术学校。
专业介绍:
1、西式烹调师等级培训班:学期三个月。主要学习:烹饪基础知识、西餐原料知识、西餐加工技术、沙拉与食雕、西餐菜品制作、营养卫生等。
2、西式快餐班:学习一周。主要学习:比萨饼、三明治、汉堡包、意式面条的制作技术。
3、中、西式面点班:学期一个月。主要学习:西式糕点、中式面点、裱花蛋糕、厨房管理。
4、冷菜食雕班:学期一个月。主要学习:西式、中式冷菜、食雕、花拼、果盘围边。
5、厨房餐饮英语班:学员应有一定的英语基础,主要学习常用厨房餐饮用语。
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