粤语中玩沙蟹时的一种下注方式，将手上全部筹码都作为赌注，一局定生死。 引申意义为豁出去的意思。
词语解释：背水：背向水，表示没有退路。比喻与敌人决一死战。 背水:背靠江河,表示没有退路。比喻决一死战,死里求生