1.以宰杀牲畜为业的人。 2.比喻屠杀生灵的人。 旧时从事屠宰牲畜卖肉的人或人家
词语解释：以宰杀牲畜为业的人：公差凶极了，催人上路，像屠夫赶牛羊一样。也比喻屠杀人民的人：这个丧尽天良的屠夫终于受到了应得的惩罚。