也称“玉雕”。中国特种工艺品之一。制作原料为黄玉、白玉、碧玉、翡翠等，也包括珊瑚、玛瑙、水晶、蓝宝石、红宝石等传统意义上的宝石。成品有以人物、动物、植物等为对象的雕塑，也有杯、瓶等生活用具以及首饰、印章等。中国玉器萌芽于新石器时代晚期，商代已大量制作。