| 菜薹 |
词语解释 菜苔 [ cài tái ] ⒈ 某些十字花科蔬菜的花茎。 例 油菜苔，芥菜苔。 英 bolt (of rape,mustard,etc.); 引证解释 ⒈ 某些十字花科蔬菜植物的花茎，如油菜薹、芥菜薹。 国语辞典 菜苔 [ cài tái ] ⒈ 十字花科蔬菜植物的花茎。 例 如：「油菜苔」、「芥菜苔」。 |
| 芸薹 |
词语解释 芸薹 [ yún tái ] ⒈ 一名苔芥。油菜的一种。二年生草本，叶大色浓绿，嫩时可作蔬菜。开小黄花。种子可榨油供食用。茎叶、种子均可药用，有消肿散结的功效。 引证解释 ⒈ 一名薹芥。油菜的一种。二年生草本，叶大色浓绿，嫩时可作蔬菜。开小黄花。种子可榨油供食用。茎叶、种子均可药用，有消肿散结的功效。 引 明 李时珍 《本草纲目·菜一·芸薹》：“此菜易起薹，须采其薹食，则分枝必多，故名蕓薹；而 淮 人谓之薹芥，即今油菜 |
| 薹芥 |
词语解释 薹芥（苔芥） [ tái jiè ] ⒈ 即油菜。 引证解释 ⒈ 即油菜。 引 明 李时珍 《本草纲目·菜一·芸薹》：“此菜易起薹，须採其薹食，则分枝必多，故名蕓薹；而 淮 人谓之薹芥，即今油菜，为其子可榨油也。” |
| 蒜薹 |
词语解释 蒜薹 [ suàn tái ] ⒈ 蒜的花轴，顶上开花，嫩的可作蔬菜。 英 garlic bolt; 引证解释 ⒈ 亦作“蒜苔”。亦作“蒜台”。蒜的花茎，嫩的可食用。 引 《广群芳谱·蔬一·蒜》：“乾蒜薹盐醃，三日晒乾，元滷煎滚，煠过又晒乾，蒸熟，磁罐盛之，久留不坏。” 《醒世姻缘传》第十九回：“唐氏 就着蒜苔香油调的酱瓜，又连汤带饭的喫了三碗。” 老舍 《四世同堂》三八：“天佑 在初五一清早，拿回来一斤猪肉和两束蒜台。” 国语辞典 蒜薹 [ |
| 抽薹 |
词语解释 抽苔 [ chōu tái ] ⒈ 油菜、韭菜等蔬菜长出花茎。 英 bolting; 引证解释 ⒈ 油菜、大蒜、韭菜等作物长出薹来。 引 《新华半月刊》1959年第5期：“抓好油菜抽薹、开花、收获三大关，力争今年打响油料作物的第一炮。” |