| 韭花 |
词语解释 韭花 [ jiǔ huā ] ⒈ 韭菜花。指五代·杨凝式的正书法帖《韭花帖》。 引证解释 ⒈ 韭菜花。 引 五代 杨凝式 《韭花帖》：“当一叶报秋之初，乃韭花逞味之始。” 元 耶律楚材 《鹿尾》诗：“韭花酷辣同葱薤，芥屑差辛类桂薑。” ⒉ 指 五代 杨凝式 的正书法帖《韭花帖》。 引 清 陈维崧 《还京乐·万红友养疴僧舍暇日戏南北曲牌名为香奁诗》词：“斗松綾，纤腻《韭花》字格，閒吟閒写。” |
| 鼠韭 |
词语解释 鼠韭 [ shǔ jiǔ ] ⒈ 垣衣的别名。见明·李时珍《本草纲目·草十·垣衣》。 引证解释 ⒈ 垣衣的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·草十·垣衣》。 |
| 乌韭 |
词语解释 乌韭 [ wū jiǔ ] ⒈ 一种苔藓类植物，多生于潮湿的地方。又名昔邪、垣衣等。 引证解释 ⒈ 一种苔藓类植物，多生于潮湿的地方。又名昔邪、垣衣等。 引 《山海经·西山经》：“﹝ 小华之山 ﹞其草有萆荔，状如乌韭，而生於石上，亦缘木而生，食之已心痛。” 郭璞 注：“乌韭，在屋者曰昔邪，在墙者曰垣衣。” 《广雅·释草》：“昔邪，乌韭也。” 王念孙 疏证：“皆苔属也。” 唐 杨炯 《青苔赋》：“乌韭兮緑钱，金苔兮石髮。” 唐 |
| 韭白 |
词语解释 韭白 [ jiǔ bái ] ⒈ 韭菜茎。 引证解释 ⒈ 韭菜茎。 引 明 李时珍 《本草纲目·菜一·韭》：“韭之茎名韭白。” |
| 黄韭 |
词语解释 黄韭 [ huáng jiǔ ] ⒈ 蔬菜名。即韭黄。 引证解释 ⒈ 蔬菜名。即韭黄。参见“韭黄”。 引 宋 苏轼 《送范德孺》诗：“渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。” |
| 韭虀 |
词语解释 韭虀 [ jiǔ jī ] ⒈ 食品名。 |
| 禹韭 |
词语解释 禹韭 [ yǔ jiǔ ] ⒈ 麦门冬的别名。见明李时珍《本草纲目·草五·麦门冬》。 引证解释 ⒈ 麦门冬的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·麦门冬》。 |
| 翦春韭 |
词语解释 翦春韭 [ jiǎn chūn jiǔ ] ⒈ 古人以春初早韭为美味，故以“翦春韭”为召饮的谦辞。 引证解释 ⒈ 古人以春初早韭为美味，故以“翦春韭”为召饮的谦辞。参阅《南史·周颙传》。 引 唐 杜甫 《赠卫八处士》诗：“夜雨翦春韭，新炊间黄粱。” 亦省作“翦韭”。 清 龚自珍 《与吴虹生书》：“今年尚未与阁下举盃，春寒宜饮，乞於明日未刻过敝斋翦韭小集。” |
| 根韭 |
词语解释 根韭 [ gēn jiǔ ] ⒈ 黄环草的别名。 引证解释 ⒈ 黄环草的别名。 引 《神农本草经》卷三附 三国 吴 吴普 《本草》：“蜀 黄环，一名生芻，一名根韭。” |
| 韭黄 |
词语解释 韭黄 [ jiǔ huáng ] ⒈ 冬季栽培的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。 英 hotbed tuber onion; 引证解释 ⒈ 冬季培育的韭菜，颜色浅黄，嫩而味美。 引 宋 黄庭坚 《萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之》：“韭黄照春盘，菰白媚秋菜。” 宋 王千秋 《点绛唇·春日》词：“韭黄犹短，玉指呵寒剪。” 国语辞典 韭黄 [ jiǔ huáng ] ⒈ 韭菜的根部。 引 明·李时珍《本草纲目·卷二六·菜部·韭》：「韭之茎名韭白，根名韭黄，花名韭菁。……韭之美在黄，黄 |
| 韭葅 |
⒈ 亦作“韮葅”。 ⒉ 见“韭菹”。 ⒈ 亦作“韮葅”。见“韭菹”。 |
| 祭韭 |
词语解释 祭韭 [ jì jiǔ ] ⒈ 古代以韭祭献。 引证解释 ⒈ 古代以韭祭献。 引 《诗·豳风·七月》：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴，四之日其蚤，献羔祭韭。” 孔颖达 疏：“四之日其早，朝献黑羔於神，祭用韭菜，而开之所以御暑，言先公之教，寒暑有备也。” 《续资治通鉴·宋太宗淳化三年》：“辛酉，令有司以二月开冰，献羔祭韭。” |
| 三韭 |
词语解释 三韭 [ sān jiǔ ] ⒈ 南朝齐庾杲之家贫，食唯韭菹、韭、生韭，谓之三韭。见《南齐书·庾杲之传》。后泛指蔬菜。 引证解释 ⒈ 南朝 齐 庾杲之 家贫，食唯韭菹、生韭，谓之三韭。见《南齐书·庾杲之传》。后泛指蔬菜。 引 宋 黄庭坚 《大雷口阻风》诗：“孤村无十室，旅饭困三韭。” 元 方回 《喜刘元辉再至用前韵》之二：“未厌庖三韭，终难和八梅。” 清 赵翼 《八十自寿》诗：“自吃 庾郎 三韭饭，不尝 楼护 五侯鯖。” |
| 温韭 |
词语解释 温韭 [ wēn jiǔ ] ⒈ 温室中培育出的韭菜。俗称韭黄。 引证解释 ⒈ 温室中培育出的韭菜。俗称韭黄。 引 汉 桓宽 《盐铁论·散不足》：“春鹅秋鶵，冬葵温韭。” |
| 二韭 |
词语解释 二韭 [ èr jiǔ ] ⒈ 指浙江省·象山县东南一百里海中的韭山列岛。 引证解释 ⒈ 指 浙江省 象山县 东南一百里海中的 韭山列岛。 引 南朝 宋 谢灵运 《山居赋》：“远东则 天台、桐栢，方石、太平，二韭、四明，五奥、三菁。” |
| 鹿韭 |
词语解释 鹿韭 [ lù jiǔ ] ⒈ 牡丹的别名。见明李时珍《本草纲目·草三·牡丹》。 引证解释 ⒈ 牡丹的别名。见 明 李时珍 《本草纲目·草三·牡丹》。 |
| 春韭秋菘 |
词语解释 ⒈ 韭：韭菜；菘：一种阔叶蔬菜名。泛指时新蔬菜。 |
| 韭菁 |
词语解释 韭菁 [ jiǔ jīng ] ⒈ 韭菜花。 引证解释 ⒈ 韭菜花。 引 《齐民要术·种韭》引 汉 崔寔 《四民月令》：“七月藏韭菁。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·韭》：“韭之……花名韭菁。” |
| 盖韭 |
词语解释 盖韭（蓋韭） [ gài jiǔ ] ⒈ 冬天种在阳畦里的韭菜，夜间盖上马粪、麦糠等，白天扒掉。 |
| 韭菹 |
词语解释 韭菹 [ jiǔ zū ] ⒈ 亦作“韮■”。 ⒉ 以醯酱腌渍之韭菜。 引证解释 ⒈ 以醯酱腌渍之韭菜。 引 《周礼·天官·醢人》：“醢人，掌四豆之实，朝事之豆，其实韭菹。” 《仪礼·聘礼》：“堂上八豆，设于户西西陈，皆二，以并东上，韭菹其南，醓醢屈。” |
| 韭萍 |
词语解释 韭萍 [ jiǔ píng ] ⒈ 见“韭萍齑”。 |
| 韭菜 |
词语解释 韭菜 [ jiǔ cài ] ⒈ 一种多年生草本植物，具有地下茎，叶肉质，细长、扁平柔软，花白色，伞形花序顶生，果为蒴果，种子黑色，原产东亚，中国各地普遍栽培，作蔬菜。 英 tuber onion; 引证解释 ⒈ 多年生草本植物，叶子细长而扁，花白色，是普通蔬菜。 国语辞典 韭菜 [ jiǔ cài ] ⒈ 植物名。石蒜科葱属，多年生草本。原产于东南亚。高三十公分余，春季苗丛生，叶细长而扁，繖形花序，花被六片，白色。果三棱，中藏绿黄色扁平的小种子 |
| 早韭晚菘 |
词语解释 ⒈ 菘：蔬菜名，品种较多。初春的韭菜和秋末的菘菜。泛指应时的蔬菜。 |
| 翦韭 |
词语解释 翦韭 [ jiǎn jiǔ ] ⒈ 见“翦春韭”。 引证解释 ⒈ 见“翦春韭”。 |