yáo ròu

肴肉


  • 拼音yáo ròu
  • 注音一ㄠˊ ㄖㄡˋ



词语解释

⒈  净肉经食盐及硝酸钠腌制后,再用盐水煮熟,取出压紧制成的特色肉制品。香浓味美。以江苏镇江所产最为著名。