lǐ jǐ

里脊


  • 拼音lǐ jǐ
  • 注音ㄌ一ˇ ㄐ一ˇ

  • 繁体裏脊
  • 词性名词


⒈ 牛、羊、猪等脊椎骨两侧的嫩肉。

里脊丝。

loins; tenderloin;

⒈ 牛、羊、猪等食用畜脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊。

如:里脊肉丝;糖醋里脊。

词语组词