• 酒　jiǔ　

〈名〉

1. (会意。从水，从酉( yǒu)。“酉”本义就是酒。“酉”亦兼表字音。本义:用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料)
2. 同本义 [liquor;wine;spirits;alcoholic drink]
   1. 酒，就也。所以就人性之善恶。——《说文》
   2. 酒曰清酌。——《礼记·曲礼》
   3. 酒食者，所以令欢也。——《礼记·乐记》
   4. 酒者所以养老也，所以养病也。——《礼记·射义》
   5. 酒，百乐之长。又，酒者，天下之美禄。——《汉书·食货志》
   6. 不为酒困。——《论语·子罕》
3. 又如:酒肆(酒店);酒水(酒;筵席);酒生(酒保，酒店伙计);酒务(酒店)
4. 酒席，酒筵 [feast]。如:酒坐(酒席);酒场(酒会)

〈动〉

1. 饮酒 [drink]。如:酒面(席前，斟满一杯酒暂时不饮，先行酒令，叫“酒面”);酒底(席间，每行完一次酒令，饮一杯酒，叫“酒底”)
2. 以酒荐祖庙 [offer a sacrifice]
   1. 卜辞所载之酒字为祭名。考古者酒熟而荐祖庙，然后天子与群臣饮之于朝。——罗振玉《殷虚文字类编》