• 蘖　niè　

〈名〉

1. (形声。从木，薛声。本义:被砍去或倒下的树木再生的枝芽)
2. 同本义 [tiller]
   1. 若颠本之有由蘖。— — 《书· 盘庚上》
   2. 苞有三蘖。— — 《诗· 商颂· 长发》。朱注:“蘖，旁生萌蘖也。”
   3. 非无萌蘖之生焉。— — 《孟子· 告子上》
   4. 寻木起于蘖栽。— — 《文选· 张衡· 东京赋》。注:“斩而复生曰蘖。”
   5. 又如:槎蘖(砍伐幼林)
3. 植物的芽 [sprout]
   1. 茶之佳品，芽蘖细微，不可多得。— — 王观国《学林》
   2. 如:蘖芽(草木萌生的新芽)

〈形〉

1. 通“糱” 。高 [high;tall]
   1. 宋王筑为蘖台。— — 《吕氏春秋· 过理篇》

〈名〉

1. 生芽的米 [budded rice]
   1. 蘖，芽米也。— — 《说文》
2. 酿酒的曲 [yeast for wine-making]
   1. 以蘖为酒。— — 《管子· 禁藏》
   2. 又如:蘖酒(曲酒);蘖曲(酒曲)