• 菁　jīng　

〈名〉

1. (形声。从艸，青声。本义:韭菜花)
2. 同本义 [chives flower]
   1. 菁，韭华(花)也。——《说文》
   2. 其实菁菹。——《周礼·醢人》。司农曰:“非菹也。”
   3. 以西菁菹。——《仪礼·公食礼》。注:“萱菁也。”
3. 泛指盛开的花 [flower]
   1. 秋兰茝蕙，江离载菁。——《文选·宋玉·高唐赋》
4. 又如:菁菁者莪(原是《诗经·小雅》的篇名，此诗赞美培育人材，后世遂用来比喻乐育英才)
5. 水草 [waterweeds]。如:菁茅(植物名。茅的一种，古时用来包裹东西。又香草名。古时用来滤酒，以除去酒中的杂质)
6. 华采 [essence]。如:菁华;菁英(精华;精英);菁藻(犹精华;精英)
7. 泛指蔬菜 [vegetables]。如:菁羹(菁菜羹。亦泛指穷人所食的粗菜)