• 熬　āo　

〈动〉

1. (词源见 áo 声) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如:熬白菜;熬豆腐
2. 另见 áo

〈动〉

1. (形声。从火，敖声。本义:煎干;炒干)
2. 同本义 [extract sth.by heating]
   1. 熬，干煎也。——《说文》
   2. 熬，火干也。以火而干五谷之类。——《方言七》
   3. 淳熬。——《礼记·内则》
   4. 设熬。——《周礼·小祝》
   5. 何物中长食?胡麻慢火熬。——王建《隐者居》
3. 又如:熬谷(干炒过的谷物);熬稃(爆米花)
4. 用小火慢煮 [stew;boil]
   1. 太宗遣使取熬糖法。——《新唐书·摩揭陀传》
5. 又如:熬粥(慢火煮粥);熬汤(煮物制汤)
6. 忍受;忍耐;坚持 [drag on;hold out]
   1. 我心兮煎熬。——《楚辞·怨上》
   2. 二则口渴难熬。——《水浒》
7. 又如:熬不住(忍耐不了);熬不过苦刑
8. 另见 āo